diumenge, 18 d’octubre de 2009

Sopa de farigola

Ingredients per 4 persones:
Pa llescat molt prim, preferentment sec
4 branquillots de timons (farigola)
Oli
Sal
1 litre d’aigua

Preparació:
En una olla posarem un litre d’aigua a bullir amb els 4 branquillots de timons i una mica de sal.
Mentre esperem que bulli l’olla posarem als 4 bols un llit de pa sec llescat ben prim. L’amanirem amb una mica d’oli i sal.
Quan l’aigua ja bulli pararem el foc i la colarem al damunt del bol.

Dificultat:
Baixa

Temps de preparació:
15 minuts

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada