dimecres, 23 de juny de 2010

Sopes d'all al tupí

Ingredients per a 1 persona:
Pa sec
All
Sal
Oli
Aigua

Preparació:
Les llesques de pa hauran de ser d'aproximadament mig centímetre de gruix, com a molt.
Es pelen els alls i amb un gra d'ells en refregueu la crosta del pa, al gust.
Poseu-ho tot al tupí, hi poseu una mica de sal i un raig d'oli curtet.
Al tupí hi afegiu una mica (al gust) d'aigua bullint i es tapa.
Ho deixeu reposar una estoneta al foc molt lent.

Actualment no tenim cuines econòmiques ni cuinem directament al foc, per tant, el tupí es pot canviar per un pot d'acer inoxidable.

Dificultat:
Baixa

Temps de preparació:
10 minuts

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada